Ein Festtagsmenu durch und durch.
Der Allerweltssalat der amerikanischen Küche. Einfach und an einem warmen bzw. heissen Grillabend eine erfrischende Salat-Beilage.
Eine edle und gleichzeitg sehr würzige Sauce, passend zu kurzgebratenem oder zu einem niedergegarten Schweinsfilet. Die Sauce lebt vor allem auch von der Balance von süss und sauer.
Freitag war bei uns Wähentag - und obwohl meine Grossmutter eine Haushälterin und Köchin hatte, die Zwiebel-Käse Wähe machte sie immer selber. Warum wohl?
Im Herzen der Schweiz
